蚌埠新闻网讯 五河县针对夏季食品保鲜保质期短、易腐烂变质、时令性强等特点，强化日常监管，提高重点品种、重点环节、重点场所的监管和巡查频次，加大对全县学校食堂、托幼机构等104家集中配餐单位检查力度，严防食品安全事故发生， 6月以来共出动执法人员325人次、检查配餐单位730户次。

提高风险意识。发布2022年盛夏季节食品安全消费提醒及高风险食品名录， 引导广大市民关注食品安全；开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，指导餐饮单位定期开展食品安全自查，及时发现和消除安全隐患；组织“美团”“饿了么”等配送服务单位开展以会代训，要求其严格落实“食安封签”制度，已发放食品安全宣传单200余份。

强化应急处置。畅通投诉举报渠道，对群众反映和舆情反映的餐饮服务食品安全问题，时刻保持高度敏感性，目前共接到食品餐饮类投诉举报36件，均已办结；健全完善食品安全事故应急处置预案，强化应急处置人员培训，确保一旦发生食品安全突发事件，能够快速反应、科学应对、有序处置。(完)