蚌埠发布客户端讯   “等别人来收，一斤只能卖个6、7毛，把这些玉米拉到蚌埠海吉星一斤就能卖到1块钱左右，俺拉过去虽然麻烦点，但是能多卖点钱。”下午1点多，宋在珍刚卖完玉米回到固镇县七里村，她告诉记者，今年她在村里率先种植了150多亩的甜玉米，每亩地能收入3000多元。

“今年红薯地重茬，我就想着换个农作物品种，在‘抖音’上刷到很多人推荐种植甜玉米，再加上村里的干部的几次宣传我才决定种个一季甜玉米，以后我的地还是要种红薯的。”宋在珍笑着说。

宋在珍今年52岁了，在成立薯香甜种植专业合作社之前，她在县城里卖了12年的烤红薯。和红薯打了小半辈子“交情”的她，现在走在县城里还是会被老主顾认出来。

“种红薯、烤红薯、熬红薯糖、炸红薯片……红薯的生意，我都做了个遍。”宋在珍自豪地说：“我是第一个在村里面租地，建冷库，开合作社的，现在每年营业额能达到50多万。”

红薯糖制作是宋在珍的拿手好戏，也是薯香甜种植专业合作社的“明星产品”。“凌晨两点，800斤红薯洗净下锅，我和老伴一个在上面不停搅锅，一个在下面控制火候，熬到晚上10点才能熬成糖稀，再熬上两个小时红薯糖才能出锅。”宋在珍介绍红薯糖的制作过程，“红薯糖粘刀、粘案板，还粘牙，不是不想用机器，之前我花了几万块钱买的机器都不好用，锅下的火不能大也不能小，锅里的搅动也不能停，稍不注意红薯糖就会煳底，坏了味道。”全程手工制作，一锅红薯熬成糖需要近24个小时的工夫。

玩“抖音”是宋在珍的爱好，也成了她探索新商机的窗口。发自拍、拍种地、分享熬红薯糖的过程、晒产品……自称“不咋识字”的宋在珍，从2019年到现在，发了900多个视频作品，积累了3500多名粉丝。

“我在‘抖音’里也有客户！”宋在珍说。

生活化的分享方式，让天南海北的网友对宋在珍视频里红薯糖的味道产生了好奇。“我只能认识一些比较基础的字，和网友们聊天我都是发语音居多。”宋在珍告诉记者，“抖音里有人想买红薯糖，我都会和他先加个微信，先转账，再发货。”

久而久之，顾客从抖音到微信，大部分都成了宋在珍的回头客。“去年，我通过网络渠道卖出了10多万元红薯产品，等两个外甥女过年回家，我还想让她们教我怎么在抖音里直接卖货呢。”

红薯糖虽然卖得好，但也只能从11月份卖到来年4月份。“我的红薯糖里没有任何防腐剂和防化剂，温度超过20度就会融化，所以一年只能趁气温低的时候卖上几个月。”宋在珍说：“做红薯糖的手艺我是打小和外婆学的，用添加剂会破坏糖味道，所以我宁愿少卖一些，也要保证小时候的味道。”

采访当天，宋在珍又和村干部聊起了红薯深加工的事情。“我想投资150万左右，建设一个食品加工厂，创立自己的品牌，品牌名我都想好了，就叫薯米乐，是不是很洋气？”宋在珍笑着问记者。（记者 尤靖文）