蚌埠发布客户端讯（融媒体记者 谢勋章）秋日怀远，充满“酒香”的田野里，处处好“丰”景。秋分前后，10余万亩供给郎酒等品牌酿酒用的红高粱，丰收在望。作为酿酒用农作物产出大县，怀远县再添一块重量级新拼图，预计今年高粱总产量可达4万吨以上。

9月19日，记者来到怀远县徐圩乡，走在乡村道路上，两侧田野里红高粱铺天盖地，饱满的红缨子高粱穗低垂，宛如进入电影《红高粱》中的场景。待到月底，更艳丽的颜色将把徐圩乡装扮得更加红彤彤、金灿灿。

其实，徐圩乡种植红高粱没几年。2019年前后，该乡种植大户尚跃尝试种植了七千亩，然后利用自己销售小麦建立起来的渠道，借船出海，打通了高粱生产与贵州酱香酒等白酒生产厂家需求之间的通道。最高峰时，一斤高粱的售价将近4元。经过口耳相传，人们纷纷开始改种高粱。“由于本地夏季酷热干旱，玉米空苞、花苞的情况比较多，而高粱却耐旱、耐涝，几乎不需要怎么操心。”徐圩乡农技推广站相关负责人介绍，由于玉米的抗性不如高粱，这也是人们改种高粱的原因之一。据初步统计，徐圩乡今年高粱种植面积七八万亩，已占到耕地总面积的70%左右，是怀远县红高粱种植面积最大的乡镇。

“今年风调雨顺，红高粱长势喜人，预计每亩能出产八九百斤。”尚跃介绍，通过自己种植以及与农户签订订单的方式，仅徐圩乡他就参与运管了4万亩左右的高粱。按照之前签订的订单，今年的收购价在2元至2.2元每斤，每亩产值1600元左右，按照目前的行情，已超过种植玉米收益。记者了解到，在农民增收的同时，一些村集体也通过多种方式从中获得收益。

除徐圩乡整乡推进，大河湾、怀远县城郊等地都有连片的高粱种植。在蚌埠国家农业科技园区，省农垦集团与当地政府等合作成立了一家公司，流转了四千亩土地，订单生产专供郎酒的冀酿2号高粱。与低垂的红缨子高粱不同，冀酿2号昂首挺胸，远远望去，成片的高粱仿佛在大地上铺上一层厚实的红毯。据介绍，公司的成立，不仅提供了土地流转的费用，还每年为当地留守在家的老人提供约一两百个岗位，为他们带来实实在在的收入。

记者从怀远县农业农村局了解到，目前，怀远县酿酒用的农作物中，高粱约10万亩，按照每亩800斤产量计算，今年总产量可达4万吨以上。除此之外，怀远当年还有酿酒用小麦约20万亩，80万亩糯稻中也有相当一部分用来酿酒，以及数万亩的石榴。不知不觉间，怀远县已成为酿酒用农作物种植大县。