蚌报融媒体记者 杨露露

天气渐寒，皖北平原麦苗青青，新一季的丰收已经探出脑袋。

农为邦本，本固邦宁。今年以来，蚌埠锚定高质高效的农业强市目标，坚持农业农村优先发展，坚决扛稳粮食安全政治责任，全力推进“千村引领、万村升级”工程和“千亿斤江淮粮仓”和“秸秆变肉”工程，加快推动我市由农业大市向农业强市迈进，打造乡村振兴“蚌埠样板”。

高质高效

打造“千亿大粮仓”

初冬时节，行走在皖北平原，还洋溢着丰收的喜悦。

沃野丰穰，五谷归仓。盘点收成，固镇县红彤彤农业专业合作社负责人王汉喜上眉梢：“今年合作社种了15000多亩的玉米，采用了高密植水肥精准调控技术，平均亩产都在1100斤以上。”

粮食丰收，是藏粮于地、藏粮于技的生动实践。技术新、装备强，不断优化升级的农业机械，成为越来越多的“农家好帮手”，为粮食稳产增产护航。希望的田野上演“动力变革”，全市主要农作物全程农业机械化率达到89.3%，高于全省平均水平6.3个百分点。

粮食安全，根本在耕地，出路在科技。今年以来，各地组织专家和农技人员深入田间地头，围绕大豆玉米复合种植、水稻机插秧等关键技术，及时进行线上线下咨询指导，把抗灾手段和稳产增产技术送到一块块粮田。

农情调度显示，随着怀远糯稻开镰，全市秋收秋种工作收尾，秋粮增产，全年粮食丰收已成定局。

在产量的另一端，质量和效益的提升同样让人惊喜。2016年以来，蚌埠全面推行“按图索粮”和订单化生产，通过发展优质专用粮，直击供需错位的痛点，破解种粮效益低问题。今年，通过发展优质专用小麦规模化种植、订单化生产，亩均带动农民增收50元，优质小麦和水稻种植比重达到80%。

“建设农业强市，维护国家粮食安全是首要任务。”市农业农村局局长李勇介绍，蚌埠扛稳粮食安全政治责任，牢记粮食安全“国之大者”，聚焦省委、省政府部署的“千亿斤江淮粮仓”的目标，把主要农作物大面积单产提升行动作为推进千亿斤粮食产能建设的首要任务，聚焦应用品种、主推技术、农机装备等增产的关键要素，抓协作攻关、机制推广、强政策支持，示范先行，整体推进，千方百计将科技潜力转化为现实产量、专家产量转化为农民产量、典型产量转化为大田产量，辐射带动大面积均衡增产，努力实现单产提高、产能提升。

头尾呼应

写好“一篇大文章”

千里淮河之滨、南北交汇，蚌埠物产丰富。不久前，一场东西方农业领域的高规格盛会在蚌埠举行。

10月31日，第九届中德农业周在蚌开幕。以会为媒，借势发力，产业先行。活动期间，蚌埠以中德农业周举办为契机，积极召开中德企业合作洽谈会，邀请26家中德企业代表齐聚一堂，进行深度对接，开展经贸洽谈，共话产业合作，为中德农业产业携手发展提供了难得机遇。

建设农业强市，产业是支撑。蚌埠立足糯稻、奶业、肉牛等资源禀赋和产业基础，谋划实施“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划，重点打造“糯稻和肉类”2个高端绿色食品产业集群，下力气做好“粮头食尾”“农头工尾”“畜头肉尾”增值文章。

目光转到怀远县，90万亩糯稻喜获丰收。今年4月，农业农村部、财政部办公厅公布了全国2023年优势特色产业集群建设名单40个，其中，蚌埠市、淮南市联合申报的“安徽沿淮糯稻产业集群”位列其中，并获得中央财政支持资金2亿元。

怀远县副县长高瑞林介绍，怀远拥有“中国糯稻种植第一县”的美誉，是全国糯稻行情晴雨表，集聚了兄弟食品、香飘飘食品、百姓粮油等一批国家和省市级龙头企业为引领的糯米加工产业集群。2022年，糯稻种植面积已达90万亩，全产业链产值突破100亿元，拥有糯米加工企业100多家，年加工能力400万吨以上，成为“五粮液”“三全”“思念”“科迪”“娃哈哈”等国内知名企业的生产原料，全产业链条发展态势明显。

“农头”牵“工尾”，蚌埠坚持用工业化的理念发展农业产业化，写好头尾呼应的大文章，让一条条拉长的链条，锻造强大产业韧性，为农业强市建设提供支撑。

聚焦“粮头食尾”，我市大力发展粮食精加工，共有粮食加工企业359家，产值287亿元。目前已集聚兄弟食品、今三麦等一批糯米加工企业超200家，年加工能力400万吨，形成全国有重要影响力的糯稻生产加工集散地。

聚焦“畜头肉尾”，大力发展肉类深加工。培育新希望六和等生猪养殖屠宰加工企业392家，产值102亿元；大成食品、桂柳食品等肉禽养殖屠宰加工企业240家，产值100亿元；

聚焦“农头工尾”，大力发展徽派预制菜。拥有全国名特优新农产品10个，“两品一标”获证产品269个。依托味食园、尔康食品、宏业食品等龙头企业，大力发展肉类、蔬菜、水产等预制菜，已培育烧饼夹里脊、姐妹厨房、猪掌门、红花等一系列具有蚌埠特色的徽派预制菜品牌。

宜居宜业

推进“一号工程”

涂山脚下，山水和鸣。

“从去年五月开业至今，每天客流不断。由于我们做的是小型民宿，只有两间客房，假期都是来预约的，几乎日日客满。”“山归来”民宿老板虞方兵自豪地说。

春夏秋冬，四季更迭。国庆过后，五河县沱湖乡大岗村迎来了一年里最美的时光。“在农家小院品蟹赏菊，快哉！”从市区专门来过周末的李先生这样形容他的小院生活。

场景切换之间，一个个景色迥异的乡村，演绎着和美乡村的模样。

前不久，全省首批“千村引领、万村升级”工程精品示范村建设名单公布，五河县沱湖乡大岗村等我市9个行政村入选名单。

“我们干劲更足了！” 消息传来，沱湖乡大岗村党总支书记郭梅激动地说。

“加快建设彰显徽风皖韵的宜居宜业和美乡村是推进我省农业农村现代化的‘一号工程’，是建设现代化美好安徽的‘基础工程’。市农业农村局社会事业科负责人陈华表示，蚌埠坚持高位推动、突出产业发展、强化资金投入、加强人才培训，以“躬身向下、寻策问道”的赶考之姿，不断改善农村人居环境，发展村庄特色产业，提升农民生活质量，努力打造彰显皖北田园风光的和美乡村。

建设和美乡村，要素如何保障？蚌埠对9个和美乡村精品示范村开展规划编制调研，落实105个精品示范村建设项目用地，总投资4.57亿元。同时，结合12月底宁波农展会推介一批精品示范村，加大项目资金、人才团队招引力度，助力和美乡村精品示范村建设。依托国控集团成立蚌埠市乡村振兴投资发展集团，设立总规模10亿元、一期5亿元的乡村振兴产业投资引导基金。同时，县区叠加专项债、EOD项目、中央计划内投资项目等，共筹措资金2.1亿元，目前在谈社会投资类建设、运营项目8个，初步投资意向1.2亿元。

乡村之美，美在“内外兼修”。通过大力推广积分制，我市将乡村治理、乡村产业发展、乡村人才振兴、乡村文化繁盛、农村人居环境整治、基础设施建设、生态环境保护、文明乡风塑造、乡村组织建设等乡村振兴多个方面任务有机结合，逐步构建共建共治共享的乡村治理格局，促进乡村全面振兴。目前，全市148个村推广实施积分制，累计投入325.6万元。

新产业、新业态、新生活，让乡村焕发新活力。我市持续推进农村一二三产业融合发展，让休闲农业、农村电商、文化创意等新业态产业扎根乡村，带动农民收入持续较快增长。