9月将至
是不是已经有不少“吃货”
开始馋大闸蟹了?
今年的高温天气
是否会影响合肥本地大闸蟹上市?
合肥大闸蟹的产量、价格
又将如何?
记者进行了探访
受外地市场行情影响
本地蟹上市价格或微涨
8月18日,记者从合肥市农业农村局获悉,全市河蟹养殖面积约21000亩,养殖品种为中华绒螯蟹,产量约为3800吨,主要集中在庐江县和巢湖市等地。
前期持续高温天气对本地大闸蟹养殖造成的负面影响不大,但受外地市场行情影响,预计本地大闸蟹上市时价格会略微上涨。
作为全市大闸蟹的主产区之一,庐江县的黄陂湖大闸蟹以“壳青肚白、金爪红毛”的外观品相和“膏腴黄满、味道鲜美”的内在品质深受广大消费者青睐。
陶社华是庐江县龙桥镇的一名“养蟹能手”,养殖螃蟹已有20多年。这两天,陶社华正忙着和工人们检查着蟹塘的水质,打捞多余的水草,做好投喂工作。
每斤价格超百元
农历十月将大幅回落
通过一系列科学养殖的举措,今年陶社华家的蟹塘受高温天气的影响较小。
陶社华告诉记者,等到中秋节前后,他家的螃蟹就能上市销售,预计今年总产量能达到60吨。“刚上市的大闸蟹量少,身价自然就高,每斤价格要超百元。等到农历十月,大闸蟹批量上市,价格就会大幅回落。”
而针对前期的高温天气,庐江县农业农村局也组织农技人员奔赴各乡镇,为水产养殖户提供技术支持。今年全县大闸蟹虽有减产,但总体影响不大。
据悉,黄陂湖大闸蟹是合肥市申报的首个国家地理标志产品保护。目前,全县养殖大闸蟹约1万亩,年产量约600吨,产值约1.2亿元。