蚌埠新闻网记者 何沛 文/图

餐厨垃圾是城市生活垃圾的重要部分，市民几乎每天都要与它打交道。

特别是到了夏季，餐厨垃圾破袋投放，遗洒油污水，产生异味，市民们的视觉、嗅觉均受到强烈冲击。

餐厨垃圾如何有效管理，成为市民们关心的热点话题。近日，城管部门依法开展全市首次餐厨垃圾执法专项检查行动，规范餐厨垃圾收集、清运和处置。

规范垃圾分类投放

餐厨垃圾“混投”最明显

随着我市不断加大垃圾分类的工作力度，不少社区正在进行有益探索。记者从市住建局了解到，目前我市在全面开展垃圾分类的基础上，建成6个垃圾分类示范小区，设置6座垃圾房，推行干湿和有害垃圾分类，实施“撤桶并房”“定时定点投放”。

在国富祥庭小区，就设置了智能垃圾箱。居民投放餐厨垃圾时，只需进入垃圾分类投放区域的黄线内，厨余垃圾桶的桶盖就会自动开启，不解袋、不摸桶、无接触式的餐厨垃圾投放几秒内就可以完成。因为垃圾桶是封闭的，闻不到任何餐厨垃圾产生的异味。

记者走访中发现，在垃圾分类示范小区，不少居民能将垃圾正确分类。那在其他小区、餐馆等地，餐厨垃圾是如何处理的呢？

“希望能在全市推广垃圾分类。比如我所在的小区，有的居民在扔垃圾的时候，直接将汤汤水水倒进垃圾桶，连个袋子都不套。人离垃圾桶三米远，就能闻到臭味。夏天还会招来苍蝇，非常恶心。”在兰凌路，附近小区居民吴先生告诉记者，在小区外，有不少餐饮店，有的餐饮店老板直接将餐厨垃圾倾倒至垃圾桶，或者是路面上。有的垃圾桶四周明显有油污水遗洒的痕迹，散发着阵阵臭气。地砖与地砖的交接处，积存着大量油污水。

中午12点，在曹凌路附近，记者看到，一名男士拎着一袋未扎口的垃圾直接丢进了垃圾桶里。在抛垃圾袋的时候，垃圾袋内的汤汁还喷溅到了垃圾桶的边缘处。“我忙着交接班，赶时间。”面对记者提出“汤汁洒得到处都是”的问题时，他说。

记者看到，在该男子所扔的未束口的垃圾袋里装着剩菜、汤水，还混杂着其它生活垃圾。

开展专项整治

营造健康人居环境

“您好，我们是龙子湖区城市管理局执法队员，来检查餐厨垃圾处理的情况。”近日，为了进一步加强餐厨垃圾的管理，规范其分类投放、收集、运输、处置等，城管部门安排执法队员走进解放一小、解放二小、蚌埠二院、龙子湖区政府食堂、餐饮企业等，依法开展全市首次餐厨垃圾执法专项检查行动。

在检查过程中，执法队员仔细询问餐厨垃圾倾倒、分类收集、实际清运等相关细节情况，进一步完善相关信息，依托网格化和信息化等手段，形成常态化监管体系。“餐厨垃圾含有大量有毒有害物质，处置不当将严重影响城市环境卫生和食品安全。随着生活水平的提高，广大居民对改善人居环境，提升城市品质提出了更高的要求。2020年7月1日《蚌埠市城市生活垃圾管理条例》正式实施，将餐厨废弃物产生单位产生的餐厨废弃物依法纳入管理范围。此次执法检查将辖区内产生餐厨垃圾的单位食堂、餐饮单位及经营户作为检查重点。执法检查前，城管执法部门向食堂、餐饮经营者提供法规宣传，发放《致广大餐厨垃圾产生单位及餐饮经营户的一封信》，向各餐饮单位发出倡议，要自觉做到按规定收集、处理餐厨垃圾，不要将餐厨垃圾随意倾倒、堆放。同时，各餐饮单位需建立餐厨垃圾分类日常管理制度，设置餐厨垃圾分类收集容器，不与其他垃圾混倒，不将餐厨垃圾交给无相应处理能力的单位和个人。”龙子湖区城市管理局相关负责人介绍。

执法检查中，执法队员发现，仍有部分食堂、经营户未与专业餐厨垃圾收运企业签订运输合同，存在餐厨垃圾桶不规范、餐厨垃圾混有生活垃圾等现象。“这主要还是习惯问题，垃圾分类意识还有待提高。”一名被处罚的经营户告诉记者，虽然被罚了，但是他没有怨言。今后店内一定会做好垃圾分类，注重环境保护，也会加强对店员们的引导。

“我们本着教育与处罚相结合的原则，督促单位食堂、餐饮单位及经营户进行整改，并要求日后做好垃圾分类工作，与有相关资质的餐厨垃圾运输处置企业签订协议，避免餐厨垃圾在处置时造成二次污染。”该负责人告诉记者，目前，共检查单位食堂、餐饮单位及经营户227家，下达《责令整改通知书》90份，督促新签订餐厨垃圾运输合同76户，行政处罚1户。

下一步，城管部门将通过规范大多数餐饮经营企业行为与处罚极少数违法行为相结合的方式，继续加大餐厨垃圾管理执法力度，对严重的违法行为或者拒不整改的商户依法予以查处，规范餐厨垃圾收集、清运和处置，共同营造环境优美、街区干净、家园整洁的生活环境。（完）