蚌报融媒体记者 尤靖文 文/图

“等别人来收，一斤只能卖个六七毛钱，把这些玉米拉到蚌埠海吉星一斤能卖到1块钱左右，俺拉过去虽然麻烦点，但能多卖钱。”10月7日下午1点多，宋在珍卖完玉米回到固镇县城关镇七里村。

“今年红薯地重茬，我就想换个农作物品种，在‘抖音’上刷到很多人推荐种植甜玉米，再加上村干部多次宣传，种了150多亩甜玉米，每亩地收入3000多块钱。”宋在珍笑着说。

成立薯香甜种植专业合作社之前，52岁的宋在珍在县城里卖了12年的烤红薯。“种红薯、烤红薯、熬红薯糖、炸红薯片……红薯的生意，我都做了个遍。”宋在珍自豪地说：“我是第一个在村里面租地，建冷库，开合作社的，现在每年营业额在50多万元。”

看着甜玉米丰收，土地多了一份收入，宋在珍笑开了花。

红薯糖制作是宋在珍的拿手好戏，也是薯香甜种植专业合作社的“明星产品”。“凌晨两点，800斤红薯洗净下锅，我和老伴一个在上面不停搅锅，一个在下面控制火候，熬到晚上10点才能熬成糖稀，再熬上两个小时红薯糖才能出锅。”宋在珍介绍红薯糖的制作过程，“红薯糖粘刀、粘案板，还粘牙，不是不想用机器，之前我花了几万块钱买的机器都不好用，锅下的火不能大，也不能小，搅动也不能停，稍不注意红薯糖就会煳底。”全程手工制作，一锅红薯熬成糖需要近一天的工夫。

玩“抖音”是宋在珍的爱好，也成了她探索新商机的窗口。发自拍、拍种地、分享熬红薯糖的过程、晒产品……自称“不咋识字”的宋在珍，从2019年到现在，发了900多个视频作品，积累了3500多名粉丝。

生活化的分享方式，让天南海北的网友对宋在珍视频里红薯糖的味道产生浓浓兴趣。“我只能认识一些比较基础的字，和网友们聊天都是发语音居多。”宋在珍告诉记者，抖音里有人想买红薯糖，我都会和他们加个微信，先转账，再发货。

久而久之，顾客从抖音到微信，大部分都成了宋在珍的回头客。“去年，我通过网络渠道卖出了10多万元红薯产品，等两个外甥女过年回家，我还想让她们教我怎么在抖音里直接卖货呢。”

红薯糖虽然卖得好，但也只能从当年11月卖到来年4月。“我的红薯糖里没有任何防腐剂和防化剂，温度超过20℃就会融化，所以一年只能趁气温低的时候卖上几个月。”宋在珍说，做红薯糖的手艺我是打小和外婆学的，用添加剂会破坏糖味道，所以宁愿少卖一些，也要保证小时候的味道。

采访当天，宋在珍又和村干部聊起了红薯深加工的事情。“我想投资建设一个食品加工厂，创立自己的品牌，品牌名我都想好了，就叫薯米乐，是不是很洋气？”宋在珍笑着问记者。