蚌埠发布客户端讯  2024年4月15日，五河众兴菌业科技有限公司植基地的双孢菇成熟，工人们忙着采摘、分拣、装箱并将分拣包装好的订单双孢菇准备远销到北京、上海等全国各地。

据悉，近年来，该县充分利用本地丰富的小麦、玉米秸秆、牛羊畜禽粪便等农牧业废弃物资源，通过微生物发酵技术制成优质培养料，开展双孢菇智能工厂化生产，带动了周边群众种植双孢菇、羊肚菌、平菇等食用菌，实现了以食用菌为纽带的循环农业产业链闭环发展。

由于双孢菇种植技术成熟、见效快，加上其营养价值丰富，深受客户青睐，该县生产的双孢蘑菇一直供不应求，市场前景广阔。截至目前，该县共计销售1.1万吨。（李向前）