通讯员 吴高翔 文/图

小时候，爷爷奶奶种大葱，因为家里背靠大河，收葱商人总是坐着木船来收，1斤葱印象里只有几分钱，一船葱也没有多少钱。

现在，到家门口的菜场买菜，付钱时摊主总会笑着送你一根葱。一根葱那么不起眼，都“沦”为赠品了，靠种葱，真能把生意做大？

  眼下，趁大葱丰收，走，跟着俺们的老通讯员高翔一道，到怀远县荆山镇沈郢村一探究竟！                   ——叶又瑞

此刻，素有淮河岸边“大葱之乡”的怀远县荆山镇沈郢村，到处可见热火朝天的劳作场面。忙着拔葱的、给葱打捆过磅装车的、张罗买卖的配合默契、忙得不亦乐乎。青白分明的大葱翠绿鲜嫩，一捆捆整齐地排列在田头地边，等待客商选购。寒风里，晨雾裹着葱香缠绕着村庄，一幅生态盎然、产销两旺的美丽画卷。

沈郢村生产大葱已有十多年，一直以来价格和销路基本稳定，许多农民因此致富，家家户户盖起了小洋楼。由于大葱集中种植、集中上市，形成了局部市场效应。“老沈，再加点‘葱’！”常年负责大葱外销出路的沈昆仑，今年不用出门，手机就被客户拨打得发烫，成为名副其实的“热线”，对方张口都是要“葱”的。

“今年产量高、效益也不错。”脱贫户沈桂如指着一片郁郁葱葱的葱地，满脸喜悦地介绍，“大葱在每年的4月份开始育苗，8月份移栽到大田，每亩可收获大葱7000至10000斤，每亩的收入在7000元以上，3亩多地的收入就能突破2万元，比种庄稼三年的收入还多。”近年来，沈郢村将大葱种植作为有效增加村民收入的一项主导产业，通过示范引导和技术推广，成立大葱专业合作社，改良了品种，培育了经纪人，把大葱栽培当成一项地方特色产业来培育，栽种面积从最初的500多亩增加到现在的1600多亩，今年预计大葱总产量达1200万斤以上，产值在1500万元左右，人均大葱收入可突破3500元。

图为客商正在收购大葱

据了解，该镇按照“一村一品、一户一业”的产业振兴规划，以沈郢村为中心培育大葱产业，出现了户户栽大葱、人人找市场的火爆场面，大葱种植成为有效增加土地产出水平、有效增加农户收入、香飘涡河流域的知名品牌。镇乡村振兴办公室深入田间地头、农户家中，详细了解农户的需求、建议和意见。针对村民反映的种植效益差的问题，与村“两委”班子认真研究，广泛征求村民代表、党员意见，结合村里有大葱种植经验的实际，积极推行大葱专业合作社管理模式，以“支部+理事会+党员”经营管理模式，为做大做强大葱产业绘制了蓝图。

一撮大葱薅起来抖干泥土就能卖钱，理着望不见尽头的葱垄，已经脱了贫的农户王立侠，看到了幸福生活的曙光。今年以来，沈郢村把发展大葱产业视作乡村振兴的抓手，及时调整农产品种植结构，以大葱为主导，推广新品种，运用新技术，闯出了一条大葱标准化、科学化、产业化、规模化种植路子，让脱贫户的挣钱门路越走越宽。眼下正值大葱销售旺季，前来收购大葱的车辆挤满了田野里的生产路，千亩大葱绿油油一片，黄叶少，葱秆壮，长势喜人，火爆的交易场面更让人震撼。

“今年的大葱长势好、产量高、价格也蹭蹭地往上蹿，四面八方来抢购大葱的客商挤破了头，照这个阵势，不到阳历年全村大葱就可售罄。”沈郢村蔬菜经纪人袁加文喜笑颜开地说，往年这个时间，沈郢的大葱刚打开销路，但是今年大葱还长在田里就成了香饽饽。不仅有三分之一的葱农实现了订单销售，大葱的价格也普遍高于农民的心理预期。

离开沈郢村，运输大葱的电瓶车仍然络绎不绝，披着晚霞农民正仔细清理大葱，等待客商第二天上门收购。

看这样子，一根葱的生意，还真能做大，做出样子。