蚌埠新闻网记者 何沛 文/图
炎炎夏日，忙完一天的工作，约上三五个好友，吃烧烤喝啤酒，好不惬意。但夜市烧烤在丰富了人们“夜生活”、给广大食客带来欢乐的同时，会不会给周边居民带来诸多烦恼呢？
连日来，淮河晨刊记者对市区多处烧烤店（摊）聚集区域进行了实地探访，发现夜市烧烤确实存在不少问题，如噪音扰民、占道经营、卫生环境等，给不少市民带来了困扰。
有人欢喜
夏天吃烧烤喝啤酒聊天，爽！
晚上9点，记者来到群力街、光荣街、兴华街等地探访发现，不少烧烤摊、大排档已经上满了客。
“老板，我们这桌羊肉串可好吗？”“老板，我们这桌的肉串少放点辣椒！”……走在街道上，耳边不时传来食客的催促声。而站在烤架前的老板熟练地翻动着烤肉，不忘大声回复众多食客的要求。
记者站在不远处就能看到，烤肉的油脂滴到炭火上，腾起阵阵白烟，站在“雾里”的老板被熏得睁不开眼。
记者注意到，有的烧烤店生意红火，店内餐桌已难觅空位，老板只能在露天摆上小桌小凳，食客们三五成群围坐在一起吃着烤串喝着啤酒，不时将吃过的烤串木签子、鸡翅骨头、啤酒瓶、废纸丢弃在地面上。
“老板，还有位子吗？”记者问道。话音刚落，从店里冲出一只小狗，扑在记者脚边转圈。
“屋里没有位子了，要不坐外面吧。”
“坐在外面，可会有人查？”
“你就放心好了。”
在金域名城，“哈哈哈……”“服务员，再来5瓶啤酒……”烧烤夜市所带来的热闹更为喧嚣。夜色中，烧烤店的工作人员显得尤为忙碌。对于占道经营，一位食客说：“生意好，有啥办法。”而对于地上的垃圾，餐巾纸、塑料纸、残羹剩饭、东倒西歪的啤酒瓶，他也只是轻描淡写道，“肯定会有人来收的，不用我们来操心。”
在采访中，不少食客表示对烧烤由衷喜爱。“吃烧烤就是要图个气氛，特别是炭烤的肉才好吃。不过，现在很多烧烤摊都把炭烤变成电烤了。”市民冯先生告诉记者，烧烤摊的气氛能让人放松，朋友们围坐在一起，喝酒、聊天、撸串，这才是夏天。
市民孟先生也表示，夏天喝冰啤酒撸串，爽！去饭店聚餐，没有吃烧烤热闹。
有人愁
占道经营噪音扰民扰人清梦
有人爱吃烧烤，也有人对此苦恼不已。“我们这边一到晚上很热闹，很多餐饮店的生意非常红火，道路两边停满了车，甚至有的店铺外面的人行道上都停上了食客的‘座驾’。”家住金域名城附近一位居民称，烧烤摊客流量较大，很多吃烧烤、喝啤酒的朋友说话声音比较大。有的烧烤摊至少要经营到凌晨，吵得人根本无法入眠。有时候，还有食客喝多了酒后吵闹的，半夜里挺吓人。
“最近夜里凉快，我就和家人去淮河大坝上散散步。谁料，大坝上也出烧烤摊了。”市民陈先生说，烧烤确实吃着挺美，但是摊点卫生着实令人堪忧，扔在地上的肉串竹签反复使用，油污的手指抓起一大把一大把的佐料撒在肉上面，看上去就挺影响食欲的。加之食客们的大声喧哗、营业后的遍地垃圾，给城市环境也带来了一定的影响。
“酒过三巡，人难免兴奋，说话声音不自觉就高了起来。烧烤夜市还是在店内经营比较好，即使噪音大、遍地狼藉，也最多只是在室内，不会给其他人带来困扰。”市民方女士表示，很多上班族白天上班就已经很累了，晚上回家想早点休息。希望烧烤店老板能考虑下居民的感受，不要占道经营，把桌椅排到路面。
夜间出动
重点排查集中管理规范夜市烧烤
记者从城管部门了解到，对于记者探访烧烤夜市的情况，其实城管部门在入夏以来就已经开始对烧烤摊点进行摸排、宣传、督察等，但仍有不少烧烤摊“打游击”。
“大排档、烧烤摊夜间占道经营扰民现象，是城市管理的一大‘顽疾’，整治过后经常‘回潮’。随着气温升高，路边的烧烤、夜宵摊点又多了起来，有无证经营的，有占道经营的，针对这种‘时令性’的‘顽疾’，辖区城管部门及时开展集中整治。”禹会区城市管理局相关负责人告诉记者，连日来，辖区各城管中队执法队员对市民反映较多的淮河大坝、尅街、美食城、金域名城等开展了夜宵摊点集中整治。针对市民主要反映的问题，如夜宵摊点卫生状况差、油烟和噪声扰民、堵塞交通、污染环境等，实施规范管理，着力解决重点、难点问题。
“客人太多了，店里坐不下，这才把桌椅摆到人行道上的。”一家烧烤店主这样“解释”道，虽然知道占道经营不对，但还怀有侥幸心理。被查出违规占道经营后，执法人员对这些占道无证摊位进行了现场拆除和设备扣押。
“该收，收得好！吵得我们都睡不着。”附近一名居民称赞道。
据执法人员介绍，在行动中，执法队员下决心强力整治占道经营“钉子户”，以法律宣传、教育劝导为主，对占道经营的12家烧烤、夜宵摊点立即责令改正；针对个别屡教不改的违法经营者则依法严惩，还居民一个良好的生活环境。同时，全面排查辖区内的经营户是否有油烟净化设施，是否使用清洁能源等问题，并进行强力管控和整治。
整治后，如何防范烧烤夜市占道经营现象的反弹呢？城管部门负责人表示，下一步，将加大夜巡、执法力度，对群众重点关注和投诉的夜间烧烤大排档占道经营，以及在经营过程中的油烟、噪音扰民等突出问题进行强力整治，还居民一个良好的生活环境。
